엉겅퀴 : 9월 18일의 탄생화 - 나무사랑원예 나무사랑원예

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탄생화 & 꽃말

엉겅퀴

9월 18일의 탄생화


학명&외국명 : Cirsium japonicum var. maackii (영) thistles (이명) 가시나물
과명 : 국화과, 엉겅퀴아과
꽃말 : 엄격(Sternness)
성격 : 독립심이 왕성한 사람. 스스로에게 엄격하고 앞날을 정확하게 내다보는 사람이라고 할 수 있습니다. 그러나 당신을 존경하는 사람이 적지 않습니다. 미래의 연인도 그 숭배자들 속에 있습니다. 당신이 존경할 수 있는 사람을 찾도록 합시다. 존경에 바탕을 둔 사랑은 무슨 일이 있어도 깨지는 일이 없습니다.

위-엉겅퀴, 아래-고려엉겅퀴

다년초로 우리 나라를 비롯해 세계 각지에 유사종이  분포한다.  높이 50~100cm로 전체에 백색 털과 거미줄 같은 털이 있으며 줄기는 곧게 서고 가지가 갈라진다. 잎은 어긋나기하고 근생엽은 꽃이 필때까지 남아 있고 경생엽보다 크며 타원형 또는 피침상 타원형이고 길이 15~30㎝로 밑부분이 좁으며 6~7쌍의 깃 모양으로 갈라지고 양면에 털이 있으며 가장 자리에 결각상 톱니와 더불어 가시가 있다. 경생엽은 피침상 타원형이며 원줄기를 감싸고 깃 모양으로 갈라진 가장자리가 다시 갈라진다. 꽃은 6~8월에 피며 지름 3~5cm로 가지 끝과 원줄기 끝에 1개씩 달리고 총포는 둥글며 길이 18~20mm, 지름 25~35mm이고 포편은 7-8줄로 배열되며 겉에서 안으로 약간씩 길어지고 끝이 뾰족한 선형이다. 꽃은 전부 관상화이고 꽃부리는 자주색 또는 적색이며 길이 19~24mm이다. 열매 수과는 곤모가 달린다. 어린 순을 식용으로 한다. 잎을 모아 염액을 얻었다. 갈색 계통의 평범한 색이 나왔으며, 매염제에 대한 반응이 좋아서 다양한 색을 얻을 수 있다. 엉겅퀴/바늘엉겅퀴/큰엉겅퀴의 全草 또는 根을 대계(大薊)라 하며 약용한다. 한방과 민간에서 감기, 금창, 지혈, 토혈, 출혈, 창종, 부종, 대하증, 안태, 음창 등에 약재로 쓰인다.

옛 스코틀랜드에 침입한 바이킹의 척후병이 성 밑에 난 엉겅퀴가시에 찔려 비명을 지르는 바람에 성내의 병사들이 깨어나 바이킹을 물리쳤다 하여 그 공로로 스코틀랜드의 국화가 된 것으로 유명하다. ‘엉겅퀴’라는 이름은 피를 엉기게 하는 성질이 있어 붙은 이름으로 베거나 찔려 피가 날 때 엉겅퀴를 찧어 바르면 금방 피가 멎는다. 1690년에 나온 <역어유해>에 이미 ‘엉것귀’라 나와 있는데, 이는 엉기다와 엉겅퀴의 한자말 귀계(鬼薊)의 ‘귀’가 합쳐진 것이라고 추정한다.

[유사종]

좁은잎엉겅퀴(Cirsium japonicum var.nakaianum Nak.) : 잎이 좁고 녹색이며 가시가 다소 많다.

가시엉겅퀴(Cirsium japonicum var.spinosissimum Kitam.) : 잎이 다닥다닥 달리고 보다 가시가 많으며 길이 6-10mm이다.

흰가시엉겅퀴(Cirsium japonicum  for.alba T.Lee) : 백색 꽃이 핀다.

지느러미엉겅퀴(Carduus drispus L.) : 들에서 자라는 두해살이풀이다. 줄기에 날개가 붙어 있고 많은 가시가 있다. 잎은 나물로 한다.

바늘엉겅퀴(Cirsium rhinoceros Nakai): 한라산 중턱에서 자라는 한국 특산식물이다. 잎 가장자리에 바늘 같은 날카로운 가시가 있다.

고려엉겅퀴(Cirsium setidens Nakai) : 한국 특산식물로 잎은 갈라지지 않는 긴 타원형이다. "곤드레"로 불리는 향명이 더 유명하다. 어린 잎과 줄기를 식용하며, 데쳐서 묵나물, 국거리, 볶음으로 이용한다. 곤드레비빔밥은 이미 유명한 요리의 하나로 자리 잡았다. 키 50~100cm정도이며, 1년생은 분지가 1~3개 정도이며 2~3년생의 경우에는 8~11개 정도 분지가 발생한다. 가지는 갈라지면서 사방으로 넓게 퍼진다. 잎은 타원형이고 가장자리는 밋밋하거나 가시같은 작은 털이 돋아나 있다. 꽃은 8~10월에 가지 끝마다 한 송이씩 붉은 빛을 띤 보라색으로 핀다. 우리가 식용을 하는 부위인 근생엽은 무더기로 올라온다. 6월이 넘어가면 질긴 섬유질이 들어 있는 줄기를 올리고 그 줄기에 경생엽이 돋는다. 이 줄기와 경생엽은 먹지 않는다. 7월경 줄기의 끝에서 보라색의 꽃이 피며 이 무렵이면 근생엽은 말라 없어진다. 1990년대 초 산나물바람이 불어 곤드레를 재배하기 시작하였으며 곤드레는 어느 곳에서나 잘 자라고 병충해도 거의 없다. 근생엽을 계속 수확하면 줄기 올리는 시기를 늦추게 되어 9월까지도 수확이 가능하다.



 

엉겅퀴

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2 Comments
나무사랑 2013.12.22 21:22  
9월 18일은 그레고리력으로 261번째(윤년일 경우 262번째) 날이다.

[주요사건]
1810년 - 칠레 독립
1899년 - 한국 최초의 철도 노선인 경인선이 노량진 ~ 제물포 (33.2km)간 개통.
1931년 - 일본이 봉천 부근에서 남만주 철도를 폭파하고는 이를 핑계로 만주사변을 일으키다.
1947년 - 미국 중앙정보국(CIA) 발족
1955년 - 대한민국, 민주당 창당
1961년 - 다그 함마르셸드 국제 연합 사무총장, 콩고 내전의 해결을 위해 아프리카로 가던 중에 잠비아에서 비행기 추락사고로 사망
1962년 - 르완다, 부룬디, 트리니다드 토바고, 자메이카, 국제 연합 가입
1965년 - 경인선(영등포 ~ 인천) 복선 개통
1973년 - 제28차 국제연합 총회, 동독과 서독, 바하마의 국제 연합 가입 승인(동서독 동시 가입).
1979년 - 세인트루시아, 국제 연합 가입
1979년 - 대한민국, 국산 디젤 기관차 운행 개시
1981년 - 프랑스, 사형제도 폐지
1985년 - 스티브 잡스가 애플 컴퓨터를 그만두다.
1988년 - 미얀마에서 사웅 마웅 장군이 이끄는 군사 쿠데타 발생
1990년 - 리히텐슈타인, 국제 연합 가입
1996년 - 강릉지역 무장공비 침투사건: 강릉 해안에서 좌초된 조선민주주의인민공화국 잠수정 발견
1998년 - 인터넷 도메인 이름과 IP 주소를 할당하는 비영리 단체인 ICANN이 설립되다.
1999년 - 일본, 신칸센 0계가 도쿄-나고야행 고다마 473호를 마지막으로 도카이도신칸센에서 은퇴하다.
2000년 - 임진각에서 분단으로 끊어진 경의선 연결공사 기공식 열림
2001년 - 대한민국과 조선민주주의인민공화국, 제5차 남북장관급회담 합의사항 공동보도문 발표
2002년 - 남북 경의선 및 동해선의 철도와 도로 연결공사 동시 착공
나무사랑 2013.12.22 22:38  
[오늘 탄생한 주요 인물]
53년 - 로마 제국의 13대 황제 트라이아누스.
1752년 - 프랑스의 수학자 아드리앵 마리 르장드르.
1765년 - 254대 로마 교황 교황 그레고리오 16세.
1819년 - 프랑스의 물리학자 레옹 푸코.
1872년 - 라트비아의 정치인 아우구스츠 키르헨슈테인스.
1907년 - 미국의 물리학자 에드윈 맥밀런.
1936년 - 대한민국의 정치인 허삼수.
1941년 - 영국의 전 축구 선수, 축구 감독 바비 탬블링.
1950년 - 대한민국의 배우 김형자.
1961년 - 프랑스의 소설가 베르나르 베르베르
1963년 - 미국의 프로듀서 댄 포벤마이어.
1967년 - 일본의 전 축구 선수 이하라 마사미.
1967년 - 이탈리아의 축구 심판 로베르토 로세티.
1969년 - 프랑스의 축구 심판 스테판 라노이.
1974년 - 영국의 축구 선수 솔 캠벨.
1976년 - 브라질의 축구 선수 호나우두.
1977년 - 중화인민공화국의 축구 선수 리톄.
1978년 - 일본의 만화가 모리 가오루.
1979년 - 일본의 축구 선수 이나모토 준이치.
1981년 - 대한민국의 배우 한예슬.
1981년 - 대한민국의 가수 (브라운 아이드 걸스) 제아.
1990년 - 독일의 축구 선수 레비스 홀트비
1992년 - f(x)의 타이완계 미국인 래퍼 엠버.