식물 키우기 초보라 조언을 듣고 싶어 문의 드립니다.

1 작년에 아리비안 자스민을 나무사랑에서 구입했습니다.
분갈이도 해주고 해서 잘 자라다가 이상하게 올해 부터 밑에 잎들부터 노락게 시드는것처럼 마르고
끝이 타들어가는거 같이 노래져요.
영양부족인가요? 같은 시기에 구입한 치자꽃 같은것들은 다 괜찮은데 이상해요.
배수나 이런 문제는 없고요. 물은 매주 토요일 아침 9~10시쯤 아주 흠뻑 충분히 줍니다.
그리교 요즘 같은때는 주중에 아침 마다 스프레이도 해주는데 계속 밑부분 잎들은 노래지네요.
꽃도 몇개 안대게 피긴했는데 이틀도 안대서 시들어 버리네요.
영양부족일까요?
그리고 넝쿨식물 맞죠? 그런데 다른 넝쿨식물들 처럼 벽을 덮거나 하는 식으로까진 자라지 않는 종인가요?
넝쿨식물이라 줄기 지지대를 해줄가 아니면 벽에 줄을 달아 천장을 엎을까 하는데 어느정도 자라나햇요.


2. 베란다에서 30년 넘게 키운 철쭉이(자산홍 아니면 산철쭉 같습니다.) 분갈이를 해줬는데 죽어버러셔......
이번에 새로 나무를 심으려고하는데 전부터 좋아하던 매화(매실나무)를 생각하고 있습니다.
철쭉도 30년 넘게 배란다에서 화분으로 키웄는데 매화도 화분에 가능하나요?
집이 동남향이고 맞은편에 장애물이 없어서 배란다엔 4계절 내내, 시간때 별로 빛이 잘들고 따듯합니다.
 
매화(매실나무)는 운용매 양귀비등등 많은데 이번에 흰색과 붉은색으로 두 종류 구매하려는데 집 배란다에서 키우려면
어떤게 좋을까요?
관상용이며 지져분하지고 않고 꽃이 이뻤으면 해서요.
어린녀석을 구해다가 죽어버린 철쭉처럼 오랜시간 키워가보려 합니다.
그리고 매화 종류에 관계없이 열매가 열리면 먹을수도 있는건가요?
혹시 잎이나 꽃, 열매에 독성이 있는 녀석도 있나요?
흰색과 붉은색 각각 우수한 녀석으로 추천 부탁드립니다.
급한건 아니니 품절 제품은 기다렸다가 구매해도 되니 좋은 추천 부탁드려요.

그리고 매화들이  다들 품절이던 입고 예정 제품이 있는지 여부도 좀알려주세요.

잘 몰라 전문가분께 조언을 구합니다.