씨속에 들어있고 장차 자라서 싹이 될 부분. 발생초기의 어린 자엽(子葉), 배축(胚軸), 유아(幼芽), 유근(幼根)의 네가지로 되었음. 씨앗 안에는 배(胚)에 영양을 공급하기 위한 배젖이 있고 씨앗이 싹이 트는 것은 배(胚)가 성장하는 것이다. 배아(胚芽) 씨눈.