땅속줄기. 땅속에 있는 식물의 줄기. 연(蓮)의 뿌리줄기, 감자의 덩이줄기, 토란의 알줄기, 백합의 비늘줄기 따위로 그 모양에 따라 구별된다. 양파 ·시클라멘 ·토란 ·튤립 등은 개화기에 꽃줄기를 내는 외에는 땅 위에 줄기가 없고, 이들 식물의 줄기는 전적으로 땅속줄기이다. 고사리 ·풀고사리 등 양치식물은 땅 위에는 잎만을 내고 줄기는 전부 땅속줄기인 것이 많다. 쇠뜨기 ·양모밀 ·메꽃 ·둥굴레 등은 땅속과 땅 위에서 양쪽 모두 줄기를 가진다. 땅속줄기는 단지 땅속에 있다는 것만이 아니고, 형태상으로도 특수화되어 있어 대개의 경우 녹말 등의 양분을 저장하여 부풀어져 있다.