삼백초과(三白草科, 학명: Saururaceae 사우루라케아이)는 후추목의 과이다. 주로 동아시아·동남아시아 및 북아메리카 등지에 분포하는 여러해살이풀로, 4속 6종이 있으며 한국에서는 자생종 삼백초와 귀화종 약모밀 2종이 분포한다.잎은 어긋나며, 작은 양성화(암수갖춘꽃)가 이삭 모양으로 달린다. 수술은 3개 또는 6~8개가 있다. 씨방에는 상위 또는 반하 위로 3~4개의 심피가 있는데, 이들은 떨어져 있거나 또는 합쳐져 측막 태자리를 이룬다. 밑씨는 주피 2개로 둘러싸여 있는데 각 심피에는 여러 개의 밑씨가 만들어진다. 열매는 액과(물열매)나 삭과(튀는열매)이다.

삼백초, 약모밀(어성초)는 약용식물로 유용하다. 특히 어성초는 그 유용성이 특별한데, 기침, 폐렴, 기관지염, 부비동염, 이질, 냉대하, 자궁염, 습진, 헤르페스 바이러스, 여드름, 부종 등에 쓰이며 태국에서는 면역 자극 및 항암보조제로 사용하기도 했다. 일본은 이뇨제로 주로 사용하고, 위궤양 치료, 감염 조절, 항균, 항종양 등에 활용한다. 요즘 바이러스로 인한 사람.동물의 피해가 심각한 지경이므로 바이러스 유형별 항바이러스에 대한 심도있는 연구가 필요하겠다.

[하위 분류]

삼백초속(Saururus L.)

약모밀속(Houttuynia Thunb.)

Anemopsis Hook. & Arn.

Gymnotheca Decne.