아로니아는 낙엽활엽관목으로 원산지는 북동미지역으로 3가지 품종이 있으며 열매 색상에의해 블랙초크베리(까만열매), 레드초크베리(빨간열매), 퍼플초크베리(자주색)로 분류된다. 퍼플초크베리는 레드초크베리와 블랙초크베리간에 교잡되었다고 보기도하고 독립 품종으로 보기도한다. 초크베리(chokeberry)의 choke는 새가 열매를 삼킨다는 뜻이 있으며 아로니아 중 블랙초크베리의 열매가 가장 많은 안토시아닌, 폴리페놀등 영양소가 가장 풍부하다.

[식물계통]

장미과 > 배나무아과 > 아로니아속

아로니아속 주요품종

블랙초크베리(Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott)

레드초크베리(Aronia arbutifolia (L.) Pers.)

퍼플초크베리(Aronia prunifolia)

원예종: 네로, 바이킹

블랙초크베리(Black chokeberry, Aronia melanocarpa)는 키 1~3m정도 자라며 잎은 어긋나기하고 길이 5~10cm, 폭 4~5cm정도의 계란모양 타원형이며 엽병이 있고 표면은 녹색이고 뒷면은 연녹색이며 털이 없고 가장자리에 가는 톱니가 있으며 가을에 붉은색으로 단풍이든다. 꽃은 양성화(자웅동화)로 늦은봄에(5~6월초) 피며 레드초크베리와 유사하게 백색내지 연분홍으로 산방화서에 10~25개가 뭉쳐나 3주정도 피며 향이있어 벌이 좋아하므로 훌륭한 밀원식물이며 일본에서는 아로니아벌꿀이 판매된다. 꽃잎과 꽃받침은 5개이고 수술은 16개, 암술은 5개이다. 열매는 직경 8~14mm, 과중 1~2g 정도의 이과로 8~9월에 검은색으로 익으며 겨울에 떨어진다. 최근 블랙초크베리열매에 많은 량의 안토시아닌과 폴리페놀이 함유되어있음이 밝혀져 건강식품, 신약재로의 개발이 한창이다. 미래 유망 유실수, 조경수, 밀원식물로 추천드리며 해외에서 노인나무로 부를 정도로 관리가 힘들지 않고 적지 않은 수익을 내므로 전원생활을 즐길 수 있는 노후대책 식물로 좋다. 무수정생식하므로 꽃이 전부 열매로 자라 생산성이 높고 블루베리에 비해 인력이 대폭 절감된다.

레드초크베리(Red chokeberry, Aronia arbutifolia)는 2~4m까지 자라며 잎은 어긋나기하고 길이 5~8cm정도로 테두리에 좁은 톱니가 있으며 뒷면에 밀모가 있고 가을에 오렌지색 내지 붉은색으로 물든다. 5~6월에 피는 꽃은 양성화(자웅동화)로 백색내지 연분홍으로 산방화서에 10~20개가 뭉쳐난다. 열매는 직경 4~10mm정도의 이과로 가을에 빨간색으로 익으며 겨우내 달려있는데  약간 떫고 시며 단맛이 난다. 열매는 비타민과 항산화물질이 풍부하여 쥬스, 쨈용으로 사용된다.

퍼플초크베리(Purple Chokeberry, Aronia prunifolia)는 외형상 레드초크베리와 블랙초크베리 중간모습으로 잎뒷면에 털이있으나 레드초크베리에 비해 드물게 나고 화서줄기에도 밀모가 있다.(블랙초크베리에는 털이 없다). 열매가  8~9월에 진한 자주색에서 검은색으로 익으며 겨울에 떨어진다.

[원예품종]

블랙초크베리와 퍼플초크베리 또는 블랙초크베리와 레드초크베리간 교배하여 육종된 Aronia 'Nero', Aronia 'Viking', Aronia 'Aron', Aronia 'Hugin', Aronia 'Rubina'등이 있다. 학명표기는 Aronia x prunifolia 'Nero' 와 같이 표현한다. 잎이나 화서가 prunifolia에 가까운 모습이다. 시중에 블랙초크베리 바이킹, 블랙초크베리 네로 등으로 유통되고 있으나 명확한 의미에서 블랙초크베리로 분류하기 어렵다. 학명에서도 Aronia x prunifolia "viking"과 같이 사용되며 "아로니아 바이킹", "아로니아 네로"로 부르는것이 맞습니다.

블랙초크베리 매킨지(학명 : Aronia melanocarpa "mckenzie", 일반명 : Aronia "mckenzie" , Mckenzie black chokeberry) :  블랙초크베리의 육종 품종으로 러시아에서 채종하여 미국에서 육종, 보급되었습니다. 특징은 블랙초크베리에 비해 과일 크기가 조금 크며 가을에 단풍이 좋으며 열매 생산용, 조경수, 생울타리용도로 사용한다.

[블랙초크베리 재배]

1, 생육환경

양지, 반음지에서 잘자라나 열매품질은 양지에서 우수하다. 토질은 그렇게 따지지 않으나 pH6.5정도의 약산성.중성이 좋고 뿌리가 넓고 깊게 뻗으므로 사질양토에서 생육이 좋다. 내한성은 -35℃정도로 강하며 자연에서는 습지에서도 자생하므로 내습성이 좋다. 새로나온 가지는 연약하여 부러지기 쉬우므로 바람이 많은 지역은 피하거나 방풍림을 조성하여 주면 좋다. 내공해성, 내서성, 내염성이 좋아 미국에서는 고속도로 경계수, 생울타리, 주차장조경, 지피식물로도 사랑받는다.

2. 식재

[식재거리]

정식형 : 나무간격 0.9~1.2m, 줄간격(이랑) 2~4m

밀식형 : 나무간격 0.6~0.9m, 줄간격(이랑) 2~3m

식재시기는 봄~가을에 심을 수 있고 나근묘목은 5~6개의 눈을 남기고 전지하여 심으며 포트묘나 분달이 묘목은 그대로 심는다. 잡초는 성장을 저해할뿐 아니라 결실에 많은 지장을 주므로 두둑뿐만 아니라 이랑에도 바크, 왕겨, 볏짚등으로 멀칭하여준다.

3. 관리

볕이 잘 들고  통풍효율을 높힐 수 있도록 잡초는 제거하여 주며 약하거나, 너무 옆으로 뻗은 가지는 이른봄에 전지하여 준다. 대규모로 영농하는 해외 농장에서는 매 10년마다 10~20cm를 남기고 모두 전정하여 줄기를 새로 받아  주축지를 일제갱신하기도 하나 이 경우 수확을 지속하기 어려우므로 8~10년차 부터는 결실이 나뿐 오래된 주축지를 1~2개씩 제거하여 세력이 강한 주축지가 10~12개 정도 유지되도록 주축지를 갱신하며 관리하는 것이 우리나라 사정에 맞겠다.

4. 시비

봄에 50g/m2 정도의 NPK 복합비료를 시비하고 늦여름에는 PK비료를 필요에 따라 시비한다. 

5. 관수

하절기에 적절히 관수하면 좋아한다.

6. 방제

새들이 열매를 좋아하므로 수확기에 조류로부터 열매를 보호하도록 한다.  내공해성, 내병성이 좋아 방제에 특이점이 없다.

7. 수확

열매는 늦가을까지 계속 익는데 수확량은 8~15kg/그루 정도이며 보통은 20~30년 정도 수확한다. 꼬투리는 단단한편으로 기구를 이용하여 수확한다.

8. 번식

종자, 삽목, 분주, 접목으로 번식한다.

[유튜브 : 독일 RBB방송 아로니아 블랙초크베리 소개]

[유튜브 : 아로니아 블랙초크베리 소개-독일]