원산지는 멕시코, 중미지역으로 약 20여종의 원종이 자생하고 있으며, 고산지방에서 자생하므로 대부분의 품종이 여름 고온에는 약하고 봄, 가을에 개화 상태가 좋다. 보급되는 품종은 겹꽃화된 원예종이다. 우리나라에서는 노지재배시 여름철 고온다습하고 비가 많이와서 생육이 나쁘나 8월 하순부터 10월까지는 꽃이 선명해진다. 다알리아의 생육적온은 15~20℃이며 8℃이하나 30℃이상에서는 생육이 급격히 저하된다. 대개 봄에 정식후 20일 정도 지나면 꽃눈이 분화되기 시작해 50일후 개화된다. 개화하는 데에는 낮의 온도가 최저 10℃ 이상 유지되어야 하며 빛이 약하면 개화율이 저하된다. 생육기에는 많은 양의 수분을 필요로 하며 건조에는 약한 편이다. 다알리아는 상대적 단일식물로 16시간의 일장에서도 꽃눈분화는 되나 단일조건에서 더 촉진된다. 설상화와 관상화의 비율도 일장과 온도에 따라 달라져서 단일조건에서 더 관상화가 많아지나, 일장에 대해 전혀 반응하지 않는 품종도 있다.

번식방법은 종자번식, 삽목, 접목, 분구, 조직배양등 다양하다.

분구 : 가을에 구근을 굴취, 저장했다가 봄에 묵은 줄기에 불어 있는 눈을 포함하여 1구씩 떼어내어 눈을 위로 해서 심는다.

엽삽(잎꺾꽂이) :  엽삽은 잎의 기부(基部)에 붙어 있는 눈과 그 근처의 줄기 일부를 붙인 채로 삽목하는 것을 말하며 일종의 줄기삽이라 할 수 있다. 엽삽은 여름 사이에 고온으로 줄기삽이 어려울 때 행해진다. 삽아 (꺾꽂이눈)로는 단엽 또는 3엽 정도의 작은 것을 이용한다

실생 : 봄철 4~5월경에 파종하면 그 해 가을에 전부 개화한다. 자연상태에서도 종자가 잘 맺히나 좋은 꽃을 얻기는 어렵다. 따라서 종자번식은 품종개량을 목적으로 하거나 화단용으로 각 색의 혼합된 화색을 얻을 때만 쓰인다.

평지는 4월 중순경, 남해안이나 남부 온난지역은 3월 하순경, 고냉지는 4월 하순이나 5월 중순경에 정식한다. 정식거리는 품종의 초세에 따라 다르나 30×60㎝ 간격이면 무난하고 90㎝ 통로를 띄워 이랑을 만든다. 심은 구덩이를 깊이 12㎝, 폭 18㎝로 파고 구근과 구근 사이에 밑거름을 넣어 정식한다.