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애플민트 : Mentha suaveolens (영) apple mint / 파인애플민트 : Mentha suaveolens 'Variegata' (영) Pineapple mint
형태/분포 |
다년초 |
|
음양구분 |
양지/반음지 |
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내한성 |
강 |
크기 |
30~100cm내외로 자란다. |
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꽃/개화기 |
7~10월에 수상화서에 백색내지 연한자색으로 핀다. |
잎 |
잎자루가 없고 줄기에 직접 잎새가 붙어 있다. 달걀 모양으로 둥글고 흰 털이 나 있으며 연해 보인다. |
식재본수 |
20~30포트/㎡ |
생육환경 |
비교적 일조량이 짧아도 잘 자라고, 저온과 다습에 강하지만 고온과 건조에 약한 편이다. 유기질이 많고 보수력이 있는 흙에서 잘 자란다. |
번식 |
종자, 삽지, 분주로 번식한다. |
재배특성 |
들이나 습지에서 널리 자생하고, 교잡이 쉽게 되어 변종이 많은 편이다. |
기타 |
은은한 사과향이 나는 민트류이다. 다른 민트보다는 잎이 부드러우며 둥글다. 케익, 음료, 과자류의 장식에 많이 이용되고 있다. 잎은 목욕제로 사용하면 근육통증을 풀어주는 효과가 있다합니다. 생선·고기·달갈 요리나 젤리·음료수, 소스 등을 만드는 데 자주 쓰이며 포푸리를 만드는 데도 쓰인다. |
파인애플민트 (Mentha suaveolens 'Variegata' (영) Pineapple mint
)
서유럽, 지중해원산으로 애플민트의 원예종으로 잎의 테두리가 백색내지 노란색을
띤다. 파인애플향이 가미된 애플민트향이난다. 볕을 좋아하나 한여름에는 반그늘에서의
성장도 좋다. 잎은 차, 샐러드에 이용되고 색상조경용으로도 활용된다.
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나무사랑원예
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